Diabetes mellitus ist ein Syndrom, das durch erhöhten Blutzucker (Hyperglykämie) und metabolisches Ungleichgewicht gekennzeichnet ist.
Das Hormon Insulin ermöglicht den Körperzellen, Glukose als Energiequelle zu verwenden. Wenn die Insulinsekretion unzureichend ist oder wenn das Insulin nicht erfüllt seine Rolle im Körper, wird der Zustand Diabetes genannt. Diabetes kann durch sorgfältige Diät und Gewichtskontrolle sowie durch körperliche Betätigung als Ergänzung zur medizinischen Behandlung unter Kontrolle gehalten werden.
Alle Arten von Diabetes haben ähnliche Symptome und Komplikationen. Hyperglykämie kann zu Dehydratation und unkorrigiert über Wochen oder Monate zu Ketoazidose führen. Langzeitkomplikationen ("tardive") sind vaskulär und neurologisch. Gefäßprobleme sind zwei Arten: makrovaskulär und mikrovaskulär; Makrovaskuläre Erkrankungen sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Schlaganfall, Angina pectoris) und Schlaganfall (Schlaganfall). Probleme sind mikrovaskulären diabetische Nephropathie (schwere Nierenerkrankung) und diabetische Retinopathie (Problem besteht aus einer kontinuierlichen und manchmal brutal Verschlechterung der Netzhaut, die zur Erblindung führen können). All solche mikrovaskulären Impotenz ist durch unkontrollierten Diabetes, im Rahmen der diabetischen Fußproblemen verursacht, die durch eine Verlangsamung der Wundheilungs Extremitäten manifestiert, wiederholt und schwer zur Behandlung von Infektionen, Gangrän mit Amputationsrisiko usw. Eine weitere Kategorie von Spätkomplikationen bei Diabetes ist die neurologische, diabetische Neuropathie. Dies äußert sich durch den Verlust von Empfindungen, Empfindungen in den unteren Gliedmaßen (Füßen) und neuropathischen Schmerzen (Schmerzempfindungen, Brennen, Stehen, ohne unmittelbare äußere Ursachen); Neurologische Komplikationen haben zumindest teilweise auch eine mikrovaskuläre Ätiologie.
Die Ernährung ist die Wissenschaft, die die Interaktion zwischen Nährstoffen und anderen Substanzen in der Nahrung (zB pflanzliche Nährstoffe, Anthocyane, Gerbstoffe, etc.) im Zusammenhang mit der Wartung, Entwicklung, Fortpflanzung, Gesundheit und Krankheitszustand eines Organismus interpretiert. Umfasst Nahrungsaufnahme, Resorption, Verdauung, Biosynthese, Katabolismus und Ausscheidung.
Die Ernährung eines Organismus ist, was er isst, was weitgehend durch die Verfügbarkeit, Verarbeitung und Lebensmittel Schmackhaftigkeit bestimmt wird. Eine gesunde Ernährung umfasst Zubereitungs- und Aufbewahrungsmethoden für Lebensmittel, die vor Nährstoffoxidation, Hitze oder Versickern schützen und das Risiko von Lebensmittelvergiftungen verringern.
Ernährungswissenschaftler Registrierte Ernährungsberater sind qualifizierte medizinische Fachkräfte sicher Ernährungsberatung auf Basis von Beweisen, einschließlich der Analyse von dem, was sie essen, eine detaillierte Analyse der gesunden Ernährung und Ernährungs personalisierte Behandlung zu planen. Außerdem bieten Diätassistenten Präventions- und Behandlungsprogramme für Arbeitsplätze, Schulen und ähnliche Einrichtungen an. Registrierte Ernährungsberater sind medizinische Fachkräfte geschult auch Ernährungsberatung über die Rolle der Ernährung bei chronischen Krankheiten, einschliesslich der möglichen Verhinderung oder Beseitigung von Mangelernährung Adressierung vor auf Medikamente zurückgreifen.
Eine falsche Ernährung kann schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben, was einen Mangel Krankheiten wie Blindheit, Anämie, Skorbut, Frühgeburt, Totgeburt bei der Geburt und Kretinismus; gesundheitsgefährdende Zustände wie Übergewicht und metabolisches Syndrom sowie häufige chronische Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Osteoporose.